Notre concept

Située au cœur du centre-ville d’Obernai, notre pizzeria Cirino vous fait voyager au cœur de l’Italie, entre tradition familiale et gastronomie de qualité. Issu d’une famille italienne passionnée par la restauration et l’hôtellerie, notre chef Julien Cirino, pâtissier de formation, met plus de 15 ans d’expérience dans la pâtisserie étoilée au service de chaque pizza et dessert.

Aux côtés de Julien, Fabien Lallement, mixologiste au parcours prestigieux à Londres, sublime vos moments autour d’un cocktail, alliant créativité et savoir-faire.

Chez Cirino, nous sélectionnons des produits italiens de haute qualité, rigoureusement choisis pour leur authenticité et leur goût. Notre pâte à pizza est réalisée maison, à partir de farines bio provenant de la province de Salerno en Campanie, avec un pourcentage de farine complète pour un goût rustique et authentique. Elle bénéficie d’une fermentation de 72 heures, offrant ainsi une pâte plus digeste et savoureuse.

Chaque pizza porte le nom d’une région de Naples, reflétant notre attachement aux traditions italiennes et à la convivialité. Nous travaillons avec passion et rigueur, offrant une expérience accessible sans compromis sur la qualité. Cirino, c’est l’alliance parfaite entre authenticité italienne, produits haut de gamme et ambiance conviviale, en plein cœur d’Obernai.